Dażynka

Rotki – to tu, w dzikiej dolinie Bugu znajduje się firma DAŻYNKA – NADBUŻAŃSKIE SMAKI – rodzinna masarnia, która od wielu pokoleń przekazuje swoją wiedzę i pasję w wytwarzaniu najlepszej jakości wędlin.

Ze względu na zaściankowy charakter regionu receptury wyrobów Dażynki oparte są na tradycyjnych metodach stosowanych od wieków. Wykorzystujemy przepisy przyniesione z dworu rodzinnego przez Janinę Miłkowską, która w 1926 roku wyszła za mąż za Kazimierza Putkowskiego.

Pozwala nam to zachować autentyczność i wiejski charakter naszych wyrobów.  Wierzymy w siłę tradycji i zobowiązujemy się zachować ją dla przyszłych pokoleń. 

Jesteśmy dumni z naszych korzeni. Wywodzimy się z rodziny o tradycjach gospodarskich, która zajmowała się m.in. hodowlą bydła nastawioną na produkcję mleka oraz wytwarzała domowe wędzonki dla siebie i swoich najbliższych. Pewnego dnia postanowiliśmy naszą pasję zmienić w sposób na życie i w ten sposób dziś możemy podzielić się z Państwem tym, co staramy się robić najlepiej.